Après quelques jours de battement, on dirait bien qu'il va être temps de reprendre le chemin des vendanges. Dans cette assiette, nous examinons délicatement les raisins de grenache...
On mastique la peau, on observe la couleur et l'adhérence des pépins... Autant d'indices qui peuvent permettre de choisir le bon moment pour ramasser les grappes de raison pour une mise en bouteille avec une belle étiquette.
Et là, on y est presque. On va peut-être laisser passer un ou deux jours, histoire que la météo un peu chaffouine se remette. Et puis allez, sus au grenache...